OSENG TEMPE CABE MERAH

Masakan yang selalu bikin kangen.....hmmm....

OSENG TEMPE CABE MERAH

Bahan :

400gr      tempe, potong sesuai selera, goreng.
1sdm       gula merah sisir
200cc      air
1sdm       air asam (1sdt asam ditambah 1sdm air)
2sdm       minyak untuk menumis
garam secukupnya

Bumbu tumbuk kasar :

8btr        bawang merah
3siung     bawang putih
5buah     cabai merah besar
1sdt        terasi bakar

Cara membuat :

1. Tumis bumbu sampai harum.
2. Masukkan tempe, aduk rata.
3. Tambahkan garam dan gula merah, aduk rata.
4. Tuang air, masak sampai meresap dan kering.
5. Tambahkan air asam, aduk rata. Angkat.