Maandag 20 Augustus 2012

Nasi Uduk


Category:   Breakfast & Brunch
Style:   Other
Special Consideration:   Quick and Easy
Servings:   Family


Description:
Biasanya ini buat sarapan saat week end. Pagi-pagi santai... sambil nonton acara TV.

Ingredients:
800 gr Beras
300 ml air
400 gm santan kental (kara)
3 batang serai (memarkan)
3 lebar daun salam
2 cm lengkoas (memarkan)
2 cm jahe (memarkan)
2 sdm garam
Bumbu yang dihaluskan :
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih

Directions:
1. Cuci beras hingga bersih.
2. Masak beras bersama air, santan, garam, daun salam, serai, jahe, lengkoas dan bumbu yg dihaluskan hingga menjadi aron.
3. Siapkan panci kukus, pindahkan nasi aron kedalamnya dan kukus selama 20 menit.
4. Nasi siap disajikan bersama bawang goreng, emping/kerupuk, telur dadar, sambal kacang, irisan ketimun dan ayam goreng, daging empal atau lauk sesuai selera anda.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Nasi Uduk

0 opmerkings:

Plaas 'n opmerking