Menu ini pas sekali disajikan untuk makan siang keluarga. Bumbu yang istimewa,rasanya gurih,sedikit pedas dan asam manis membuat lidah ketagihan menyantapnya. Apalagi anak-anak biasanya sangat suka. Silahkan simak resepnya.
Bahan-bahan :
- 1/2 kg ayam (sebaiknya pilih sayapnya)
- 3 siung bawang putih,haluskan
- 1 sdt garam
Bumbu-bumbu :
- 50 gr bawang bombay,haluskan
- 3 siung bawang putih,haluskan
- 30 ml air jeruk lemon
- 5 sdm saos tomat
- 3 sdm madu
- 1/2 sdt merica bubuk
- 3/2 sdt garam
Cara memasak :
- Lumuri ayam dengan bawang putih dan garam sambil remas-remas sampai agak meresap.
- Diamkan selama 10 menit.
- Goreng ayam kedalam minyak yang banyak sampai agak kering,angkat.
- Campur semua bumbu,lalu lumuri ayam dengan bumbu tersebut,diamkan selama 1 jam.
- Tata ayam diatas pinggan tahan panas,lalu masukkan kedalam oven panas 180 c selama 40 menit.
- Angkat,sajikan hangat.
Happy cooking..
0 opmerkings:
Plaas 'n opmerking