Kali ini Sobat Dapur akan berbagi resep dimana mangga bisa diolah menjadi es krim,insyaallah keluarga anda pasti suka,apalagi anak-anak tentunya mereka senang menikmati es krim mangga ini. Simak Resep Es Krim Mangga berikut ini.
Bahan-bahan :
- 1 mangga harum manis
- 200 cc susu kedelai
- 200 gr gula icing
- 200 gr tahu sutra tawar,dihaluskan
- 1butir kuning telur
- 1 sdm sari jeruk lemon
Cara Membuat Es Krim Mangga :
- Masukkan kuning telur dan gula icing dalam mangkok tahan panas.
- Letakkan mangkok kedalam panci yang berisi air mendidih,lalu kocok sampai kental dan lembut. Setelah itu keluarkan dari panci teruskan kocok hingga dingin.
- Siapkan wadah yang besar. Masukkan mangga,susu kedelai,tahu sutra,dan sari jeruk,aduk rata. Kemudian campur adonan dengan kocokan telur dan gula icing tadi. Aduh rata menggunakan sendok.
- Tuang dalam mangkok aluminium foil lalu tutup rapat dengan kertas aluminium foil.
- Masukkan kedalam freezer selama 3 jam sampai hampir membeku.
- Pindahkan adonan ke wadah lain lalu kocok menggunakan mixer sampai lembut. Masukkan kembali dalam freezer.
- Lakukan hal yang sama hingga 3 kali.
- Sajikan es krim mangga enak buat kelurga anda..
Selamat mencoba..
0 opmerkings:
Plaas 'n opmerking