Resep Udang Panggang Saos Tomat

Udang panggang satu ini benar-benar menggugah selera,aromanya menguar wangi dengan bumbu ketika udang dipanggang. Memasaknya cukup praktis,rasa gurih dari udang ini juga sangat mantap. Berikut Resep Udang Panggang Saos Tomat yang mudah bisa anda coba di rumah.

Bahan Udang Panggang Saus Tomat :

• 10 ekor udang besar
• 2 buah tomat merah,parut
• 2 sdm saos sambal
• 2 buah bawang bombay,cincang halus
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 batang serai,iris halus
• Garam secukupnya
• Tusukan sate secukupnya

Cara Memasak Udang Panggang Saus Tomat :

1. Masak semua bumbu sampai kental,aduk rata. Angkat dan dinginkan.
2. Bersihkan udang dan belah punggungnya. Lumuri dengan garam,biarkan 1/2 jam.
3. Tusukkan udang dengan tusukan sate,lumuri dengan bumbu.
4. Panggang udang diatas bara api sampai matang.
5. Sajikan selagi hangat.