Resep Pizza Sosis Gulung

Tampilan pizza cantik ini memang agak berbeda dengan pizza pada umumnya,namun citarasa yang dihasilkannya sangat menggugah. Isi dan taburan luarnya bisa anda sesuaikan dengan selera dan kreasi anda sendiri.

Selain menarik,kandungan gizinya juga sangat komplit sehingga cocok sekali jadi menu sarapan sehat ataupun bekal enak untuk buah hati anda ke sekolah. Berikut Resep Pizza Sosis Gulung,simak cara membuatnya.

Bahan Pizza Sosis Gulung :

• 375 gr tepung terigu protein tinggi
• 9 gr ragi instant
• 1/2 sdt cake emulsifer
• 20 gr susu bubuk
• 1 butir telur
• 50 gr gula pasir
• 200 ml air
• 5 gr garam
• 45 gr margarin

Topping :

• 5 buah sosis sapi,iris tipis
• 1/2 buah paprika hijau,iris tipis
• 1/2 buah paprika merah,iris tipis
• 1 buah bawang bombay,iris tipis
• 1 sdt italian seasoning

Saus :

• 1 sdm margarin
• 1 buah bawang bombay,cincang halus
• 150 gr daging giling
• 100 gr saos tomat
• 3 sdm saos sambal (jika suka)
• 1 sdt italian seasoning
• Garam,gula dan merica secukupnya

Cara Membuat Pizza Sosis Gulung :

1. Pizza : Campur semua bahan,uleni hingga kalis,diamkan hingga 15 menit hingga mengembang.
2. Giling adonan hingga tipis lalu letakkan diatas loyang ukuran 25x25 cm yang telah diolesi margarin. Diamkan selama 25 menit.
3. Taburi kulit pizza dengan bahan topping hingga permukaan pizza rata,lalu panggang selama 15 menit hingga matang. Angkat.
4. saus : Panaskan margarin,tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum,masukkan daging giling,masak hingga berubah warna.
5. Tambahkan saos tomat,saos sambal,italian seasoning,garam,merica dan gula,masak hingga mengental. Angkat.
6. Balikkan pizza diatas selembar kertas roti,lalu olesi dengan bahan saos hingga rata. Gulung hingga padat dan rapi. Potong-potong sesuai selera.
7. Sajikan.