Resep Spaghetti Bolognaise

Adakalanya kita merasa tak semangat untuk memasak apalagi dalam keadaan sedang kehabisan ide mau masak apa. Namun itu bukanlah suatu alasan untuk membiarkan meja makan keluarga anda kosong seharian tanpa hidangan. Kenapa tak coba Resep Spaghetti Bolognaise? Resep ini mudah sekali untuk dipraktekkan,selain juga bahannya yang mudah didapat,cara pembuatannya pun tidak membutuhkan banyak waktu. Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Bahan Spaghetti Bolognaise :

• 250 gr spaghetti
• Keju parut secukupnya

Bahan Saus :

• 250 gr dagin sapi cincang
• 75 gr bawang bombay,cincang halus
• 100 gr saus tomat
• 50 gr pasta tomat
• 2 siung bawang putih,cincang halus
• 1 sdm mentega
• 1 sdt merica bubuk
• 1/3 sdt pala bubuk
• 100 cc kaldu
• Garam secukupnya

Cara Membuat Spaghetti Bolognaise :

1. Masukkan spaghetti dalam air mendidih,biarkan hingga matang dan lunak. Angkat dan tiriskan.
2. Tambahkan 1 sdm mentega,aduk hingga rata.
3. Saus : Panaskan mentega,tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
4. Masukkan daging cincang,masak hingga daging berubah warna.
5. Tambahkan saos tomat,pasta tomat,merica bubuk,pala bubuk,dan garam secukupnya. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
6. Hidangkan spaghetti dengan saus daging. Taburi dengan keju parut.