Resep Cakwe Keju Panggang

Ini adalah variasi terbaru dari Cakwe, yang tentunya rasanya tak kalah dengan cakwe yang lain, yaitu Cakwe Keju Panggang!!!

Resep Bahan Cakwe Keju Panggang :

• adonan dasar cakwe I 1 resep
• keju parmesan 2 sendok teh
• minyak goreng 1 liter
• keju leleh (quick melt cheese), parut kasar
• daging asap 2 lembar, potong kotak kecil
• peterseli cincang 2 sendok makan

Cara Membuat Cakwe Keju Panggang :

1. Campur adonan dasar dengan keju parmesan hingga rata. Diamkan hingga mengembang.
2. Buang gas dalam adonan, pipihkan. Potong bentuk balok 1×2 cm.
3. Satukan 2 buah potongan adonan, tekan bagian tengahnya dengan sumpit.
4. Panaskan minyak, tarik sedikit adonan dan goreng hingga matang. Angkat.
5. Taburkan keju leleh di tengah atas cakwe.
6. Tambahkan daging asap dan peterseli cincang di atasnya.
7. Panggang dalam oven api atas 180°C hingga keju meleleh.
8. Angkat dan sajikan.