Resep Ayam Goreng Padang

Saterdag, 02 Februarie 2013


Kepingin ayam goreng tapi yang ada di RM Padang, searching d google, dapat deh...... resep ini kukutip dari http://dapurmaya.multiply.com....rasanya/ manteeb banget...enak swami dan anakku sampe ketagihan .....termasuk akuuuu...^_^
                                                                                
Ayam goreng Padang
Bahan  :
1 ekor ayam belah 8 atau 12 terserah
2 genggam parutan kelapa
1 buah telur kocok lepas

Bahan bumbu :
10 butir kemiri
5 siung bawang putih
3 cm kunyit &1 jempol jahe
2 lembar daun kunyit(aku g pake) & daun jeruk
gula, garam, merica secukupnya                                                                                                                          

Cara Buat :
Kecuali daun kunyit dan daun jeruk, haluskan semua bumbu .
Ungkep ayam dengan bumbu halus, daun jeruk,daun kunyit dan parutan kelapa selama 15 menit. Sisihkan dan tunggu sampai dingin.
Ayam ungkepan diberi kocokan telur, lalu goreng ayam sampai mateng

I ♥ easy cooking

0 opmerkings:

Plaas 'n opmerking