Alhamdulillah ......
bikin bolu kukus ini bolunya sampe ngakak....
g ngerti bisa ngakak begitu ya...
resepnya kucopas dari Juni Puspita Fisalia...
karena penasaran dengan hasilnya mba Lia Siti....kemaren...
akhirnya aku memutuskan tuk membuatnya pagi ini...
dan Taraaa.....
inilah hasilnya....
Bahan:
3 butir telur
250gr gula pasir
250 gr tepung segitiga
150ml air kelapa/minuman soda (kl sy lbh suka pake soda krn teksturnya lbh bagus)
2sdt SP
1sdm frambozen (yg biasanya unt sirup) spy g bau tepung( aku g pake )
1/4 sdt vanili
pasta mocca/choco/strawberry
Cara:
1. Nyalakan kompor dg api yg paling besar (ini penting) krn sblm nge-mixer adonan, dandang kukusan harus panas puol (waduh bahasanya???)
2. Telor+Gula+Tepung+vanili+air kelapa/minuman soda di mixer jd satu dengan kecepatan tinggi selama 5 menit
3. Jika sudah 5 menit, masukkan SP dan mixer sekali lagi dg kecepatan tinggi kurang lebih 5 menit...jd total nge-mixer nya 10menit..(adonan akan berbentuk sangat kaku dan berjejak)
4. Jika sdh 10 menit kemudian bagi 2 adonan dan beri pasta yg diinginkan
5. Masukkan adonan yg telah diberi pastaselang seling ke dlm cetakan yg sudah diberi cup...dan ini harus penuh nuh, tdk boleh cm 3/4 tp harus penuuuuh bgt (ini juga penting, kl g penuh bs ga mekar)
6. Cetakan yg sudah berisi adonan dimasukkan ke dlm kukusan dandang (ketika mengukus posisi api tetap besar) dan kukus adonan selama kurang lebih 15-20menit.
Oya tutup dandang dilapisi serbet ya ...agar uap air tidak kena pada adonan...ini bisa menyebabkan bolkus bantet...
Donderdag 21 Maart 2013
Resep Bolu Kukus 'Zebra' mekar
Geplaas deur
Pemilik
om
00:23
Tags :
Aneka Bolu Kukus
Related : Resep Bolu Kukus 'Zebra' mekar
Teken in op:
Plaas opmerkings (Atom)
0 opmerkings:
Plaas 'n opmerking