Maandag, 04 Maart 2013

Resep Mie Ayam Kangkung


Mie Ayam Kangkung


Bahan :

  • 2 buah dada ayam dikelet daging dari tulangnya lalu di cincang
  • 3 ikat kangkung siangi
  • 250 gr toge
  • 250 gr kuning basah
  • kecap
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • 3 lmb daun salam
  • 3 lmb daun jeruk
  • jeruk limo
  • minyak sayur
  • 1000 ml air


Bumbu Halus :

  • 10 siung bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit
  • 1/2 sdt lada
  • 3 cm jahe


Pelengkap : bawang goreng dan sambal

Cara membuat 

  • Tumis bumbu sampai harum masukkan daun jeruk dan salam beri garam dan gula pasir, lalu massukkan ayam aduk rata sisihkan.
  • panaskan air dalam panci sampai mendidih setelah itu massukkan ayam berbumbu masak sampai matang angkat.


Penyajian

  • Rebus kangkung,toge dan mie kuning basah tiriskan.
  • Tata kangkung,toge dan mie kuning dalam mangkuk lalu siram dengan ayam kuah beri perasa jeruk limo dan bawang goreng juga sambal yang pedaas

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Mie Ayam Kangkung

0 opmerkings:

Plaas 'n opmerking