Bahan-bahannya:
1 paket kacang buncis - dipotong serong
1/2 batang lobak merah - dipotong bulat
5 batang putik jagung - dhiris serong
Soun secukupnya
Sedikit isi daging - dihiris nipis dan kecil
1 biji bawang besar - dihiris nipis
3 ulas bawang putih - dihiris nipis
1/2 sudu teh biji sawi
1 biji cili merah - dihiris
1 tangkai daun kari - lurut daripada tangkai
Sedikit serbuk kunyit
Minyak secukupnya untuk menumis
Cara membuatnya:
- Panaskan minyak di dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih, cili merah, biji sawi, dan daun kari sehingga wangi dan layu.
- Tambah air dan serbuk kunyit. Masukkan daging dan masak sehingga daging empuk.
- Setelah daging empuk, masukkan semua sayuran dan soun. Gaul rata hingga sayuran masak. Tambah garam dan gula secukup rasa, dan gaul sebati. Tutup api dan bolehlah dihidangkan.
0 opmerkings:
Plaas 'n opmerking