Jika ingin memberikan bumbu sambal pada ikan coba deh diulek kasar bahan2nya
terasa enak loh...dirasakannya, apalagi minyaknya agak banyakkan rasanya gurih
dan nikmat di santap dengan nasi hangat.rasanya mantaf pwedes....
Bahan :
- 4 ekor ikan layang (di cuci bersih dan di ungkeb dengan salam dan sereh kemudian goreng sebentar)
- Minyak sayur tuk menumis bumbu
- garam secukupnya
- Gula secukupnya
- penyedap rasa jika suka secukupnya
Bumbu di ulek kasar:
- 5 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit merah
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat
Cara :
panaskan minyak tumis bumbu setelah harum masukkan garam gula dan penyedap rasa
aduk hingga tercampur rata, lalu tata ikan layang di piring sirami dengan bumbu sambal .
Selamat mencoba...
0 opmerkings:
Plaas 'n opmerking