Resep Omlet Telur Ala Anita Ummu Adzka Alfi

resep ini saya buat karna ingin makanan yg praktis dan juga menyehatkan.

saya coba buat eeeeh...tak tahunya suami dan anak-anak suka...dan tentunya tidak pake nasi...karna sepotong saja sudah cukup mengenyangkan....

Omlet Telur

Bahan :

10 butir Telor Ayam

100 gr bayam ambil daunnya

100 gr wortel iris seperti batang korek api

100 gr Buncis iris nyerong

100 gr kol iris tipis

100 gr bakso bulat iris batang korek api
200 gr ayam fillet cincang kasar

100 gr bawang Bombay

100 gr daun bawang iris

100 gr sosis ayam potong di goreng sebentar

garam

gula dikiit aja

penyedap rasa(optional)

minyak untuk menumis

Bumbu halus:

3 siung bawang merah

5 siung bawang putih

1/2 sdt lada

cara :

Bawang merah dan Bawang putih di belah masing-masing menjadi 2.

setelah itu goreng sebentar lalu angkat. haluskan lada masukkan bawang putih dan bawang merah yg sdh di goreng setelah halus, ditumis hingga harum kmdn masukkan ayam,setelah warna ayam berubah dan harum masukkan bakso, sosis daun bawang ,Bawang Bombay, buncis, wortel...masak hgg layu, kmdn masukkah kol dan bayam. beri garam, gula dan penyedap rasa...setelah matang sisihkan

mix telor selama 10 menit setelah itu masukkan bahan yang sdh di tumis. aduk perlahan setelah tercampur rata Tuang kedalam loyang yang sudah di olesi margarin

lalu Oven/kukus selama 45 menit

setelah matang...Angkat sajikan....dengan saus sambal atau saos tomat

Selamat mencoba.....