CHOCO CHEESE TARLET

Stres berat nih liat rumah beberapa hari berantakan kyk kapal pecah krn lg ada tukang untuk mbenerin yg ga bener dan ngecat rumah jg, aku berharap hr ini udah selesai semua coz aku udah kangen liat rumah bersih. dan hari ini suasana dapur agak longgar so aku bisa nguprek didapur untuk ngilangin si " sutrisno" tadi. Dg dibantuin adek ( asisten setiaku) hari ini aku bikin choco cheese tarlet, slh satu kue yg slm ini pingin bgt aku cobain, resepnya aku dapetin dr majalah sedap pemula. Tadinya aku pingin kasih hiasan wcc seperti digambar aslinya tapiiiii ternyata aku ga bs menaklukan si wcc itu, setelah dilelehkan jd mrintil2. Aku heran ada yg salahkah? seingatku dl aku udah pernah tp ga seperti ini, aahhh udahlah kpn2 tk coba lg btw untung msh ada stok chery yg setelah poto2 cherynya langsung dimakan ma adek, jd yg dr tadi nungguin poto2 dan nanya2 trs udah pa blm poto2nya cuma mo ngincer chery doang. uuuuggghhh....

CHOCO & CHEESE TARLET

By SEDAP PEMULA

Bahan pai :

100 gr margarine

50gr cream cheese

1/4sdt garam

1sdm gula halus

1btr kuning telur

150gr tepung terigu protein sedang

1/2sdt baking powder

1sdm air

Bahan isi :

100gr margarine

75gr gula halus

75gr coklat masak pekat, lelehkan

2btr telur

80gr tepung terigu protein sedang

1/2sdt baking powder

10gr coklat bubuk & 20ml susu cair, larutkan

Cara membuat :

1. Pai, aduk bahan pai sampai berbutir. Gumpalkan, simpan dalam lemari es selama 30 menit.

2. Pipihkan dicetakan pai diameter 4cm yang dioles margarine. Tusuk2 dengan garpu.

3. Oven 15 menit dengan suhu 170C.

4. Isi, kocok margarine dan gula halus sampai lembut. Masukkan coklat masak leleh sedikit2 sambil dikocok rata.

5. Tambahkan telur, kocok rata. Masukkan terigu dan baking powder sambil diayak bergantian dengan larutan coklat bubuk, kocok perlahan.

6. Tuang kedalam pai. Oven 25 menit dengan suhu 170C.