Onde-Onde Ceplus

Sondag 11 November 2012

Onde-onde Ceplus, cemilan tradisional jadul yg renyah dan manis.



Onde-onde Ceplus

Bahan :
450 gr tepung ketan 
50 gr Tepung beras 
100 gr gula pasir
6 butir telur
1/2 sendok teh garam 
3 sendok makan santan
100 gram biji wijen
500 ml Minyak goreng 

Cara membuatnya :
Telur dan gula di mixer 10 menit, masukkan tepung beras dan tepung ketan kemudian diaduk dengan spatula, tambah santan.
Pulung adonan membentuk bola kecil-kecil simpan diatas piring yang sudah ditaburi biji wijen.
Tekan bola-bola adonan, agar biji wijen menempel. Goreng menggunakan api kecil sampai kecoklatan dan matang, angkat.
Simpan dalam wadah kedap udara.

0 opmerkings:

Plaas 'n opmerking