Resep Bahan Cincau Hijau :
- daun cincau 40 lembar yang sedang, cuci bersih
- air matang 300 ml
- Remas-remas daun cincau
- Tuang 1/2 bagian air sedikit demi sedikit sambil terus diremas-remas hingga keluar lendir/gel berwarna hijau.
- Saring remasan daun cincau.
- Remas-remas kembali ampas (daun cincau) sambil tuang sisa air hingga keluar lendirnya. Saring.
- Simpan hasil saringan daun cincau dalam lemar pendingin hingga beku selama kurang lebih 3-4 jam. Cincau hijau siap digunakan.
Selamat mencoba
0 opmerkings:
Plaas 'n opmerking