tapi aku tau ibuku ini sukaa banget cilok karena ibuku asli dari sunda...maka yg namanya cilok dah kegemarannya deh...akhirnya kubuatkanlah cilok dgn resep yang sama. tapi ciloknya kubuat sate...ini dia penampakkannya...
CILOK KENYAL
Bahan:
- 200 gr tepung kanji
- 4 sdm munjung tepung terigu
- 250 ml air panas
Bumbu halus:
- 1 sdm peres garam
- 2 butir bawang putih
Pelengkap :
- sambal kacang
- saus sambal
- kecap manis
Cara membuat :
- Campur tepung kanji, tepung terigu, aduk biar tercampur rata.
- Campur bumbu halus dengan air panas.
- Campur antara bahan tepung dan air berbumbu uleni sampai bisa dibentuk ----Didihkan air lalu adonan dibentuk bulat2,masukan kedalam air mendidih sampai terapung, angkat.
- Sajikan dengan sambal kacang beri sedikit saus sambal dan kecap manis.
0 opmerkings:
Plaas 'n opmerking