Yang suka makan gorengan seperti tahu tempe, anda bisa tambahkan sambal petis ke dalam nya. Enak banget lho...
Mau yang pedes ? tinggal kasih tambahan cabe rawit segar..
Bahan Resep Sambal Petis:
- 4 buah cabai merah besar
- 1 buah cabai rawit merah
- 3 siung bawang putih
- 25 gram kacang tanah goreng
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 4 sendok makan petis udang
- 1 sendok teh air jeruk limau
- 2 sendok teh kecap manis
- 75 ml air
Cara membuat Sambal Petis:
- Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, kacang tanah, garam, dan gula pasir di cobek
- Tambahkan petis sambil dihaluskan.
- Masukkan air jeruk limau dan kecap manis. Ulek rata.
- Tuang air sedikit sedikit sambil diulek rata.
Untuk 12 porsi
0 opmerkings:
Plaas 'n opmerking