Resep Spaghetti Udang

Pada dasarnya memasak spaghetti mudah sekali dan sangat praktis,pilihan sausnya tentu tergantung selera masing-masing. Kali ini sobat dapur akan menghadirkan Resep Spaghetti Udang,dimana udang sudah pasti merupakan bahan campuran dalam sausnya. Walau udang merupakan campuran yang cukup sederhana,namun tidak mengurangi kenikmatan dari rasa asli spaghetti itu sendiri,bahkan menambah gurihnya rasa saus spaghetti.. Mmm,nikmat sekali.. Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan Spaghetti Udang :

• 250 gr spaghetti,rebus hingga matang,tiriskan lalu balurkan dengan 1 sdm margarin
• Keju parut secukupnya

Bahan Saus Spaghetti Udang :

• 200 gr udang sedan,buang kepala dan ekornya. Bersihkan.
• 1 sdm margarin
• 150 ml air
• 1 buah bawang bombay,cincang kasar
• 4 siung bawang putih,cincabg halus
• 12 sdm saos tomat
• 8 sdm saos sambal
• Merica bubuk secukupnya
• Oregano secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Membuat Spaghetti Udang :

1. Panaskan margarin,tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan udang,aduk rata. Masak hingga udang berubah warna.
3. Tambahkan saos tomat,saos sambal,merica bubuk,oregano,garam,dan air. Masak hingga matang dan saos mengental.
4. Hidangkan spaghetti dengan siraman saus. Taburi dengan keju parut.