Resep Pepes Ikan Mas Pedas Enak dan Sedap

Pernah mengolah ikan mas ? paling cuma dibakar dan digoreng kan ? Resep Pepes Ikan Mas Pedas mantap enak dan Gurih. Selera pedas sudah jadi khas orang indonesia, ikan mas paling enak di pepes dan ini cara membuat masakan favorit ini. Ikan mas gampang didapat dan termasuk murah, apalagi resep masakan ini cuma butuh 1 ekor saja dan bumbu lainnya cuma rempah-rempah biasa yang pasti sudah tersedia di dapur anda, yang dibutuhkan adalah semangat untuk membuatnya.

Bahan-bahan pepes :

• 1 ekor ikan mas yang segar dan bagus
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 10 butir kemiri
• 1 potong kunyit
• 12 buah cabe rawit
• 4 buah cabe merah
• 6 tangkai daun kemangi
• 4 lembar daun salam
• 1 buah tomat
• garam secukupnya
• daun pisang untuk membungkus

Cara membuat Pepes Ikan Mas Pedas :

1. Pertama buanglah sisik dan isi perut Ikan mas,
2. Kemudian Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, kemiri dan kunyit. Campurkan cabe rawit bulat, daun kemangi, daun salam dan garam.
3. Lalu ikan mas diberi bumbu yang sudah dihaluskan dan dicampur diatas, bungkus ikan tersebut oleh daun pisang kemudian kukus diatas dandang sampai matang. Kalau sudah empuk silahkan angkat dan hidangkan. selesai.

Semua orang bisa membuat dengan resep pepes ikan pedas diatas.