Resep Pepes Ayam With Vegetables

Pepes Ayam

Bahan:

1 ekor ayam potong menjadi 12 potong

50 gr wortel iris memanjang

50 gr buncis iris serong

50 gr kol

100 gr bawang daun

Daun pisang secukupnya untuk membungkus

tusuk lidi secukupnya

Bahan yang dihaluskan:

12 butir bawang merah

8 siung bawang putih

6 buah cabai merah

15 butir kemiri

1 buah tomat

3 ruas jari kunyit( jika kurang bisa tambahkan)

2 ruas jahe

Garam, gula pasir dan penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Pepes Ayam:

Ayam dan sayuran dicampur dengan bumbu yang dihaluskan. Bagi jadi 12

Letakkan didaun pisang. Bungkus

Kukus 45 menit setelah itu goreng pepes ayamnya di double pan atau di wajan beri minyak goreng sampai daun terlihat seperti mengering angkat sajikan....