Walaupun oncom hanya makanan sederhana, akan tetapi bisa membuat seseorang terpikat dengan rasanya yang uniq...dicampur dengan beberapa bahan jadilah oncon makanan yang istimewa, apalagi di daerahku oncom jadi primadona hidangan setiap keluarga.....karna begitu nikmatnya tuk di santap.
 |
| Tumis Oncom |
Bahan :
100 grleunca secukupnya, bersihkan batangnya
2 potong oncom, dihancurkan
1 lembar daun salam
5 buah cabe merah keriting, iris serong
1 batang daun bawang
1/2 papan pete
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
minyak untuk menumis
Bumbu halus :
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe merah
Cara :
panaskan minyak tumis bumbu halus, setelah harum masukkan daun bawang, leunca, cabe dan pete
lalu masukkan oncom beri garam dan gula aduk agar merata. setelah matang hidangkan selagi hangat.
mudah bukan....
Selamat mencoba....
0 opmerkings:
Plaas 'n opmerking