Resep Bagel Udang Mayo

Karena sibuk dan tak memiliki banyak waktu,kita lebih sering memilih sarapan dengan mengkonsumsi makanan cepat saji yang kurang bergizi. Padahal tubuh kita membutuhkan asupan vitamin,kalsium,mineral,serat dan karbohidrat supaya tetap fit untuk mengawali aktifitas.

Untuk mendapatkan sarapan sehat,tidak melulu harus masak yang berat. Sarapan dengan menu mi atau pasta juga tak masalah,roti juga bisa jadi pilihan,lengkapi gizinya dengan isian udang,daun selada,irisan timun dan tomat. Lebih nikmat lagi jika ditemani saos dari campuran mayones dan saos tomat. Berikut ini Resep Bagel Udang Mayo,simak cara membuatnya.

Bahan-bahan :

• 4 roti bagel siap pakai,belah 2
• 200 gr udang,kupas sisakan ekornya
• 1/2 sdt air jeruk nipis
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdm margarin untuk menumis
• 3 lembar daun selada
• 1/2 buah timun,iris tipis
• 1/2 buah tomat,belah 4
• 1 sdm mentega tawar

Bahan saos :

• 4 sdm mayones
• 2 sdm saos tomat
• 1/2 sdt peterseli,cincang halus
• 1/2 sdt daun dill,cincang halus

Cara Membuat Bagel Udang Mayo :

1. Saos : Aduk rata mayones,saos tomat,peterseli,dan daun dill,sisihkan.
2. Lumuri udang dengan air jeruk nipis,merica dan garam. Panaskan margarin,tumis sampe udang matang.
3. Oles bagel yang sudah dibelah dengan mentega tawar,susun udang,oleskan saos,tambahkan daun selada,timun,dan tomat kedalamnya,tutup kembali bagelnya.
4. Sajikan buat sarapan keluarga anda.