Resep Cilok

Sondag, 26 Mei 2013


Pagi tadi ibuku berkunjung kerumah...aku tanyakan mau bikin apa ya ma...
tapi aku tau ibuku ini sukaa banget cilok karena ibuku asli dari sunda...maka yg namanya cilok dah kegemarannya deh...akhirnya kubuatkanlah cilok dgn resep yang sama. tapi ciloknya kubuat sate...ini dia penampakkannya...




CILOK KENYAL

Bahan:

  • 200 gr tepung kanji
  • 4 sdm munjung tepung terigu
  • 250 ml air panas


Bumbu halus:

  • 1 sdm peres garam
  • 2 butir bawang putih


Pelengkap :

  • sambal kacang 
  • saus sambal 
  • kecap manis


Cara membuat :

  1. Campur tepung kanji, tepung terigu, aduk biar tercampur rata.
  2. Campur bumbu halus dengan air panas.
  3. Campur antara bahan tepung dan air berbumbu uleni sampai bisa dibentuk ----Didihkan air lalu adonan dibentuk bulat2,masukan kedalam air mendidih sampai terapung, angkat.
  4. Sajikan dengan sambal kacang beri sedikit saus sambal dan kecap manis.


0 opmerkings:

Plaas 'n opmerking