Rasanya ingin buat sayur acar kuning akhirnya kubuat dengan resep dibawah ini, rasanya seger
dan enak....juga pedasnya rawit merah membuat bersemangat menyantapnya.
Bahan :
2 buah timun
2 bh worteli
20 bh buncis
1 kuntum bunga kol
10-15 bh cabai rawit merah
1 sdm cuka
1/2 sdm gula pasir
2 sdm minyak goreng
Bumbu dihaluskan:
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 cm jahe, bakar
3 cm kunyit, bakar
5 bh kemiri
1 sdt garam
Cara Membuat:
Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan gula pasir, aduk rata.
Masuk irisan wortel dan cabai rawit biarkan agak layu
Masukkan semua sayur dan cuka. Biarkan mendidih sekali lagi. Sajikan.
Tips & Trik:
Kalau ingin lebih asam, bisa ditambahkan air jeruk nipis.
0 opmerkings:
Plaas 'n opmerking