 |
| Tempe |
walaupun tempe tidak seenak daging
akan tetapi tempe ini sangat baik bila di konsumsi
dan bila kita makan hangat-hangat maka nikmat sekali
saya biasa menggoreng tempe agak kering...
dan berwarna kuning keemasan....^_^
caranya :
* Potong-potong tempe lalu kerat di semua bagian taburi garam diamkan 1/2 jam
* panaskan minyak setelah panas masukkan tempe, lalu kecilkan apinya
sesekali balik tempe jangan sampe terlalu lama, jika lama maka tempe
warnanya tidak cantik, jika tempe sudah menguning, tempe di aduk2
dan angkat dengan saringan dan tiriskan minyaknya di atas wadah...
* Tempe dengan warna cantikpun siap untuk di hidangkan...bisa dengan sambel
terasi di makannya.....
selamat mencoba....
0 opmerkings:
Plaas 'n opmerking