Woensdag 11 Desember 2013

Resep Perkedel Jagung

Perkedel jagung ini rasanya gurih dan enak, wortel dan kol juga udang menyertainya didalam

dah di coba dan anakku suka sekali, lumayan buat cemilan g harus jadi lauk nasi tapi buat cemilan juga OK....



2 buah jagung manis diserut (sebagian di tumbuk kasar, sebagian dibiarkan bulat2)
1 butir telur ayam
100 gr terigu segitiga
seledri cincang (kalau suka)
1 batang daun bawang (diiris agak tipis, baru dicuci biar lendirnya keluar)
100 gr udang kupas
garam secukupnya
Minyak sayur


bumbu halus:
garam
3 - 4 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1 butir kemiri
1/4 sdt ketumbar
3 buah cabe merah (jika suka), ditumbuk kasar

cara:
campur jagung, bumbu, telur, seledri, daun bawang, terigu,garam, udang jadi satu. panaskan minyak goreng. ambil adonan 1 sdm trus masukan ke minyak panas goreng hingga matang (coklat kekuningan).







Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Perkedel Jagung

0 opmerkings:

Plaas 'n opmerking