Resep Burger Ayam Krispy

Untuk menerapkan pola makan yang lebih sehat,tidak berarti anda harus meninggalkan semua makanan kesukaan anda. Burger misalnya,terpaksa harus ditinggalkan karna makanan ini termasuk junkfood. Namun seandainya anda bisa membuat daging burger sendiri di rumah,tentu anda bisa menjadikan burger itu lebih sehat dan aman untuk kesehatan tubuh anda.

Untuk membuat daging burger,tidak melulu menggunakan daging sapi,tapi juga bisa menggantinya dengan daging ayam,tergantung anda mengkreasikannya. Nah kali ini sobat dapur akan berbagi resep cara membuat burger dengan menggunakan daging ayam,yang tentunya insyaallah rasanya tidak kalah lezatnya dengan menggunakan daging sapi. Berikut cara membuat burger ayam krispi,silahkan disimak.

Bahan-bahan :

• 150 gram daging ayam giling
• 3 buah hati ayam,giling
• 40 gram bawang bombay,cincang halus
• 1 sdt merica bubuk 
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt pala bubuk
• 3 sdm tepung roti
• 3 buah roti burger
• 3 lembar keju
• 3 lembar daun selada
• 1 butir telur,kocok berbuih
• Margarin untuk menumis

Bahan saos :

• 2 sdm saos tomat
• 1 sdm mayones
• 1/2 sdt mustard

Cara membuat :

1. Campur ayam giling,hati giling,bawang bombay,merica,pala bubuk,tepung roti,telur dan garam. Aduk sampai rata dan bentuk bulat pipih. Kemudian tumis dengan margarin hingga matang. Angkat dan sisihkan.
2. Untuk saos : Campur saos tomat,mayones dan mustard. Aduk rata.
3. Iris roti burger secara melintang (jangan sampai putus). Letakkan selembar daun selada,taruh daging diatasnya,olesi dengan campuran saos. Terakhir tutup dengan keju. Rapatkan kembali rotinya.
4. Lakukan hal yang sama pada roti-roti berikutnya.
5. Sajikan burger ayam krispy buatan anda.

Gimana? Gampang bukan? Selamat mencoba..