Dinsdag 30 April 2013

Resep Kakap Tepung Saus Tiram



Add caption






















Bahan-bahan :
  • 500 gram fillet ikan kakap, bentuk sesuai selera
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 1/2 sendok teh garam
    1 sdm saus sambal
    1 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus tiram
  • 3 siung bawang putih cincang halus
  • 10 buah cabe hijau dipotong sesuai selera
    100 ml air
  • Minyak untuk menggoreng
Adonan pencelup :
  • 150 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan tepung meizena
  • 2 butir telur
  • 150 ml air
    1/2 sendok teh merica bubuk
  • garam secukupnya
Cara membuat :
  1. Campur ikan, air jeruk nipis dan garam aduk rata. diamkan selama 5 menit
  2. Campur adonan pencelup hingga jadi adonan licin
  3. Celup potongan ikan didalamnya lalu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan
  4. tumis bawang putih sampai harum
  5. lalu masukkan cabe hijau
  6. masukkan saus tiram beri garam aduk rata,
    masukkan air masak sampai bumbu meresap dan mengering
  7. Sajikan 

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Kakap Tepung Saus Tiram

  • Resep Pepes Ikan KembungPepes Ikan KembungBahan :2 Ekor Ikan Kembung yang telah dibersihkan1 Lembar Daun Pisang untuk bungkus secukupnya, dipanggang sebentar di api untuk melemaskan, atau dijemur1 ikat daun kemangi (be ...
  • Resep Tumis Udang Tahu Bumbu TaucoBahan :250 gr udang yang besar buang kepala dan kulinya sisakan ekornya1 kotak tahu putih yang besar potong dadu(goreng setengah matang)140 gr tauco(saya pake merk cabe rawit)cup8 buah cabe hijau dir ...
  • Resep Acar Ikan TongkolAda ikan tongkol seger kpikiran mau dimasak acar aja aaah...eh pas swami pulang kerja...kusuguhkanlah acar ikantongkol...hmmm...serius sekali makannya dan terlontar dari ucapannya mantaab ikannya seg ...
  • Resep Ikan Cakalang Kuah Kepingin makan masakan ortu, Ikan cakalang kuah. Resep makanan rumahan dengan bahan dan bumbu yang sangat mudah didapat. Cara pembuatan yang simple, dengan rasa yang cocok dengan lidah Indonesia. ...
  • Resep Ikan Patin Kuah KuningSaya sebenarnya kurang suka dengan Ikan patin, berhubung anak-anak suka dan minta dibuatkan masakan olahan ikan patin, sebisa mungkin saya bikin ikan patin kuah kuning. Bahan : 1 ekor ikan patin si ...
  • Resep Tongkol CabeBahan :1 Ekor ikan tongkol siangi dan rebus dgn salam beri garam sampai matangminyak sayurgaram secukupnyaGula Pasir SecukupnyaBumbu Halus :100 gr cabe merah keriting3 siung bwg merah2 siung bawang p ...

0 opmerkings:

Plaas 'n opmerking