Wisata Kuliner Indonesia #164
Mie Celor 26 Ilir H. M. Syafei Z.
Jl. K. H. Ahmad Dahlan no. 2
Palembang
Kuliner Palembang tidak hanya identik dengan pempeknya, salah satunya adalah Mie Celor. Mie Celor sendiri mirip seperti mie rebus, tapi kuahnya kenta yang merupakanl perpaduan antara santan, udang dan telur. Mienya berukuran besar dan lurus seperti spaghetti dan disajikan bersama potongan telur rebus, serpihan daging udang dan bawang goreng. Rasa asin dan gurih yang aduhai langsung menyergap disuapan pertama, aroma udang dan telur begitu terasa. Berdasarkan info dari wisataseru.com, rahasia kelezatan Mi Celor 26 Ilir Haji Syafei ini terletak pada penggunaan udang sebagai pelezat utama kuahnya. Yaitu Otak Udang Satang yang dilembutkan sehingga bisa menghasilkan adonan kuah yang kental, lembut, gurih dan berwarna agak kemerah mudaan. Dan sepiring mie celor ini cukup ditebus dengan harga Rp. 10.000,-
Woensdag 05 Oktober 2011
Kuliner Palembang - Mie Celor 26 H.M Safei Z
Geplaas deur
Admin Blog
om
05:04
Tags :
Palembang
Teken in op:
Plaas opmerkings (Atom)
0 opmerkings:
Plaas 'n opmerking