Resep Bahan Pepes Jamur Tiram :
- 250 gr jamur tiram
- daun pisang secukupnya
Resep Bahan Bumbu Pepes Jamur Tiram :
- 25 gr bawang putih
- 50 gr bawang merah
- 5 gr cabai rawit
- 1 lembar daun jeruk limau (iris tipis)
- 10 ml minyak kelapa
- garam dan gula pasir sesuai selera
Cara Membuat Pepes Jamur Tiram :
- Cuci jamur hingga bersih lalu suwir-suwir.
- Cincang bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit sampai halus.
- Campur jamur, bumbu cincang, irisan daun limau, garam, gula dan minyak kelapa. Aduk hingga rata dan bungkus dengan daun pisang.
- Kukus kurang lebih 20 menit lalu bakar sebentar di atas bara sampai agak kering (airnya berkurang).
- Pepes Jamur Tiram siap dihidangkan.
0 opmerkings:
Plaas 'n opmerking