Saterdag 23 November 2013

Resep Ikan Asin Tawar Bumbu Hijau


sudah lama rasanya ingin sekali masak ini, baru sekarang kesampean, karna suami g suka cabe hijau
mudah2an dengan cara seperti ini dia akan menyukainya....rasanya enak, dan khas aroma cabe hijau...










Bahan:
100 g ikan asin kapas (atau jenis lain yang tidak asin)
minyak goreng
3 buah tomat hijau, iris halus
1 lembar daun jeruk
1 sdt gula pasir

Bumbu haluskan:
10 buah cabai hijau keriting
5 buah cabai rawit hijau
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt gula pasir
1 sdt garam

Cara membuat:
* Bilas ikan asin dengan air hangat. Tiriskan.
* Goreng ikan asin hingga kuning dan kering.Tiriskan.
* Panaskan 3 sdm minyak sayur, tumis bumbu halus hingga wangi.
* Tambahkan tomat hijau dan gula. Aduk hingga mendidih.
* Masukkan ikan asin goreng, aduk hingga rata.
* Angkat, dinginkan.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Ikan Asin Tawar Bumbu Hijau

0 opmerkings:

Plaas 'n opmerking