Resep Sambal Goreng Kentang

Sambal goreng kentang ini seharusnya  pake petai karna tadi aku lupa akhirnya ku modif dengan buncis agar warnanya bagus...rasanya juga lebih enak walaupun aroma petai tak bisa di gantikan dengan buncis.

                                                                              

Bahan :

1 kg kentang, kupas, potong kotak2 kecil, goreng sampai matang,sisihkan

250 gr udang, buang kepala& kulitnya

100 gr buncis potong serong kukus sebentar

garam dangula secukupnya

penyedap rasa(jika suka)

Bumbu halus :

200 gr cabe merah besar

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

1 buah tomat

Cara membuat :

rebus cabe merah, bwg putih, bwg merah tomat...angkat haluskan

setelah itu, bumbu di goreng sampai matang masukkan udang masak sampai udang matang masukkan buncis dan kentang...

setelah itu masukkan garam,gula dan penyedap rasa

Angkat sajikan.Mudah bukan....

selamat Mencoba......