Yuk kita belajar membuat kue kering lagi bunda..
Kue kering sebenarnya bukan hanya bisa disajikan saat hari raya tiba saja, melainkan juga bisa dihidangkan ketika hari-hari biasa. Namun, karena kue ini sudah menjadi tradisi orang-orang muslim saat hari lebaran, tak heran jika kue kering yang satu ini sangat akrab sekali dengan hari Raya.
Kue kering yang sederhana biasanya dibuat dari bahan-bahan tepung terigu, mentega, telur, gula dan masing banyak lagi, sehingga menciptakan rasa yang begitu manis dan lezat.
Kue kering juga bisa kita jumpai di toko-toko kue, namun mungkin sebagian orang lebih memilih membuatnya sendiri di rumah.
Karena banyak orang berpikiran, bahwa dengan membuatnya sendiri di rumah maka mereka bisa menghemat anggaran untuk membeli kue. Kue kering memiliki bermacam-macam varian rasa dan juga bentuk, ada yang memiliki rasa gurih, manis, asin dan lain sebagainya.
Adapun kreasi bentuk yang dimiliki kue kering itu sendiri tentunya memiliki kesan yang begitu menarik dan unik. Sekarang kan, sudah menjelang puasa Ramadhan jika Anda tak ingin ketinggalan untuk membuat kue lebaran maka sudah seharusnya Anda mengumpulkan resep kue kering sederhana untuk lebaran. Adapun beberapa kumpulan resep kue kering yang bisa Anda sajikan saat ini adalah sebagai berikut :
Kue Kering Cokelat Sederhana
Kue cokelat termasuk salah satu sajian kue kering yang banyak digemari, adapun cara membuat kue kering cokelat sederhana adalah sebagai berikut!
Bahan-bahan yang digunakan :
• 25 gram cokelat bubuk
• 50 gram kacang tanah/mete, sebagai hiasan (potong-potong kecil)
• 150 gram mentega
• 75 gram gula halus
• 1 butir kuning telur
• 150 gram mentega
Cara membuat kue cokelat sederhana :
1. Pertama-tama kocok terlebih dahulu bahan-bahan yang terdiri dari gula, mentega, kuning telur dan tepung menggunakan mixer.
2. Campurkan antara cokelat bubuk dan terigu secara merata, kemudian campurkan dan masukkan pada adonan tepung terigu yang dikocok memakai mixer tadi.
3. Setelah itu, biarkan adonan hingga 10 menit.
4. Kemudian ambil adonan, kemudian bentuk adonan tadi berbentuk bulatan atau bola kecil.
5. Setelah itu, letakkan adonan dalam loyang yang telah diolesi mentega.
6. Tekan adonan kue memakai garpu hingga 2 kali dengan arah tegak lurus satu sama lain sampai adonan membentuk lingkaran atau gepeng.
7. Kemudian untuk tampilan yang menarik hias adonan memakai kacang mete yang telah dipotong tadi.
8. Setelah itu, panggang adonan kue yang telah Anda bentuk di atas pada oven hingga matang.
9. Angkat kue yang telah matang, lalu diamkan supaya dingin.
10. Masukkan kue dalam toples.
Resep Cookies Crispy
Untuk membuat makanan kue kering yang satu ini, maka Anda bisa mengikuti tahapan-tahapan resepnya berikut ini!
Bahan-bahan yang digunakan :
• 200 gram choco chips
• 120 gram cornflakes, memarkan
• 100 gram mentega atau butter
• 160 gram margarin dapur
• 2 butir telur ayam
• 200 gram gula halus
• 1 sdt baking powder
• 400 gram tepung terigu
• 70 gram susu bubuk
• 60 gram tepung maizena
Cara membuat Cookies Crispy :
1. Kocok terlebih dahulu gula, margarin dan mentega hingga lembut.
2. Setelah itu masukkan telur, lalu kocok kembali.
3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder dan susu bubuk, aduk sampai merata.
4. Bentuk adonan sesuai selera, lalu letakkan beberapa choco chipds di atasnya. Setelah itu, tempatkan di atas loyang datar.
5. Kemudian panggang dalam oven sampai matang.
6. Angkat dan sajikan.
Ya, itulah kumpulen resep kue kering sederhana yang mudah dan praktis untuk Anda coba. Semoga bermanfaat!
0 opmerkings:
Plaas 'n opmerking