Donderdag 14 November 2013

Resep Sayur Daun Katuk Tumis kemiri


sayur katuk
Aku mencoba untuk memodifikasikan resepnya.yang resep aslinya memakai daun singkong, karna tak ada di tukang sayur langgannanku, akhirnya aku beli daun katuk dengan harapan semoga tak merubah rasa, dan ternyata enak juga saya rasakan padahal saya paling anti dngan daun katuk tapi dengan resep dari Mba NIla Waty ......subhanalloh jd suka dengan daun katuk....waah kalo sedang menyusui cocok nih....oh iya..terima kasih banyak mba Nila waty telah memberi izin saya untuk memodifikasikan esepnya.....


Bahan:

100 gr daun katuk
500 gr iga sapi
4 lbr daun jeruk purut,disobek-sobek
2 lbr daun salam
2 cm lenguas,dimemearkan
2 buah tomat,dipotong-potong
1000 ml air /seperlunya
3 sdm minyak goreng
2 buah kentang ukuran sedang
100 gr wortel

Bumbu halus:

- 5 buah cabai merah
- 8 btr bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 btr kemiri
- 1 cm jahe
- 3 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- 1/4 sdt gula pasir(sesuai selera)

Cara membuat:

1. Rebus air dan iga sapi sampai iga sapi lunak
2. Tumis bumbu halus,daun jeruk,daun salam,dan lengkuas sampai harum.tambahkan tomat,aduk hingga layu.
3. Tuang kedalam rebusan iga sapi.
4. Masukkan Kentang dan wotel setelah kentang dan wortel agak setengah matang masukkan daun katuk,masak sampai bumbu meresap
setelah matang angkat sajikan....

selamat mencoba.....

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Sayur Daun Katuk Tumis kemiri

  • Perkedel Kentang DagingPerkedel ini terasa enak diberi daging cincang jadi rasanya gurih dan ada kenyel2nya..aku suka sekalii dengan perkedel ini...walaupun rada ribet tapi aku suka...Bahan :500 gr kentang siangi goreng10 ...
  • Resep Sayur BayamSayur BayamBahan :2 ikat bayam siangi dan cuci bersih5 buah bakso sapi@belah 4 bagian dan direbus sebentar3 buah bawang merah diiris tipis1 buah bawang putih besar diiris tipis3 buah cabe merah diiri ...
  • Resep Sayur BayamBahan 2 ikat bayam petik dan cuci bersih1 buah jagung manis potong21 buah wortel potong sesuai selera3 siung bawang merah iris tipi2 siung bawang putih iris tipis3 buah cabe merah keriting diiri ...
  • Resep Soto BetawiSoto BetawiPersediaan daging masih banyak di freezer...kebetulan saya ingin sekali buat soto betawihmmm .....rasanya sama dengan soto betawi yang di jajakan di kaki lima ...^_^Bahan Soto Betawi :1 Kg ...
  • Resep Kuah Daging SapiLagi g enak badan...masaknya yang simple dan praktis tapi gimana biar membangkitkan nafsu makan...well....kucoba meracik bumbu yang ada di dapur, setelah matang ...Alhamdulillah...wenak tenan...ini g ...
  • Resep Tumis Daging With BombayTumis daging ini sangat mudah juga rasanya tak kalah mantafnyaswami paling suka dengan masakan ini...disamping enak Tumis daging with bombay inimempunya rasa yang gurih ...pokoknya cocok deh dilidah. ...

0 opmerkings:

Plaas 'n opmerking