Resep Tumis Cumi Ashin

Tumis Cumi Asin

Tumis Cumi Ashin ini adalah kegemaran anakku Adzka.
 dia sukaa sekali dengan tumis cumi ini

dan rasanyapun enak, dengan tambahan aroma cabe hijau
dan juga irisan tomatnya

Bahan :

250 gr cumi ashin

2 siung bawang putih, diiris tipis

5 siung bawang merah,diiris tipis

2 buah tomat,

5 buah cabai hijau, diiris serong

5 buah cabai merah,diiris serong

garam, secukupnya

gula, secukupnya

penyedap rasa, juga secukupnya

2 sdm kecap

cara :

rendam cumi asin dgn air garam, kemudian tiriskan.

rebus cumi asin dan setelah itu di goreng sebentar agar tidak basah.

hati-hati dalam menggoreng cumi, tutup wajan dgn tutup panci

agar tidak kena percikannya....setelah sedikit kering angkat.

tumis bawang merahdan bawang putih sampai harum.

kemudian masukkan cumi ashinnya. masukkan cabe merah dan hijau.

beri garam gula dan penyedap rasa, lalu kecap.

setelah cabe agak layu masukkan tomat.....

jadi deh....Tumis cumi Ashin Ala Ummu adzka Alfi pun siap untuk dihidangkan.

selamat mencoba.......