Home » vi2 saiki iso masak... » UDANG BAKAR
Sondag 30 September 2012

UDANG BAKAR

Geplaas deur Admin Blog om



Ini udang hasil berburu di pasar ikan Pelabuhan bareng Tacik Devi.
Bosen dengan Udang Asam Manis kesukaan anak-anakku kali ini aku masak udang bakar ajah dan senengnya mereka juga pada suka.....

UDANG BAKAR

400gr       Udang ukuran besar, kerat punggungnya
1/2sdt       Garam
1sdt          Gula merah sisir halus
1 tangkai  Sere, geprak
3sdm        Minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus :

4 siung     Bawang putih
5buah       Cabe merah besar
1/2cm       Kunyit bakar
3lbr          Daun jeruk
1/2sdt       Ketumbar
1/2sdt       Merica bubuk

Cara Membuat :

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sere dan daun jeruk sampai harum. Masukkan udang, aduk sampai berubah warna. Tambahkan gula merah dan garam, aduk rata. Angkat
Bakar sambil diolesi sisa bumbu.





Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : UDANG BAKAR

  • SOTO TANGKARSOTO TANGKARSedap Pemula 70/XIII/2012Bahan :400gr      daging sapi1000cc   air2btg        serai (memarkan)2cm        lengkuas (memarkan)2lb ...
  • BAKSO TAHU Maksud hati pengen bikin bakso tahu yang banyak tepungnya...hmmm...ato baksonya lebih mirip cilok gitu tapi ada rasa dagingnya (vi2 selera'e ndeso banget...^^) tapi hasilnya kok masih berasa da ...
  • NUGGET TEMPE ROLLNih gara-gara 2 minggu kemarin kakak dan adek pulang lebih awal (pulang jam 12 yg biasanya pulang jam 3) jadinya rajin bikin makanan buat mereka, seperti biasa makanannya yg rasa gurih karena klo yan ...
  • S I O M A Y .....Nih permintaan si kakak liburan sekolah kemarin, sebenarnya udah lama sih minta bikinin siomay tapi males euy dan selalu berakhir di tukang siomay depan musium hihiiiii... Dibikinnya rame-rame bareng ...
  • MIE AYAM BAKSOHuraaaaaayyyy....aku bisa bikin mie ayam. Disini nih tidak pernah ada kata tidak untuk makan mie. Kakak & adek tuh doyan banget sama yang namanya mie instan tapiiiii disini berlaku aturan "boleh ...
  • SOTO AYAMKlo hari mendung dan hujan kayak gini paling enak tuh maem yang berkuah, anget dan pedes (disini pedes hanya berlaku untukku karena yang lain ga pada suka pedes, hehee)Sebenarnya aku udah sering masa ...

0 opmerkings:

Plaas 'n opmerking

Teken in op: Plaas opmerkings (Atom)