Donderdag 14 Maart 2013

Resep Kalio Cumi Telur Puyuh

Cumi tapi isinya telur puyuh, membayangkan saja dah terasa lezatnya he he he he. Agar cuminya lebih kerasa, segeralah kecilkan api dan biarkan santan berbumbu meresap ke dalam cumi-cumi saat cumi-cumi dimasukkan. Ini dia resepnya:

Resep Bahan Kalio Cumi Telur Puyuh :

  • cumi-cumi ukuran kecil 500 gram
  • telur puyuh 20 butir, rebus, kupas
  • daun kunyit 1 lembar
  • daun jeruk 3 lembar
  • serai 1 batang, memarkan
  • santan cair 500 ml
Resep Bumbu Halus Kalio Cumi Telur Puyuh :
  • cabe merah keriting 100 gram
  • ketumbar 1 sendok makan
  • kemiri 3 butir
  • garam 1 sendok teh
Cara Membuat Kalio Cumi Telur Puyuh :
  1. Bersihkan cumi-cumi dari kulit hitam dan tintanya, lalu cuci hingga bersih. Masukkan telur puyuh dalam cumi-cumi, lalu semat ujungnya. Lakukan hingga habis, sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumir bumbu halus bersama daun kunyit, daun jeruk, dan serai hingga harum.
  3. Tuang santan, masak hingga mendidih.
  4. Masukkan cumi-cumi, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental, angkat.
  5. Sajikan.
Untuk 4 porsi

Selamat mencoba

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Kalio Cumi Telur Puyuh

  • Resep Sambal HijauResep Sambal Hijau - Siapa yang tidak suka masakan Padang? Tentu Anda pernah mencicipinya, bagaimana rasanya pasti lezat bukan?? Masakan Padang merupakan warisan tradisi kuliner yang terus dipertahan ...
  • Resep Telur Lado HijauCara Resep - Telur Lado Hijau, sesuai dengan namanya telur ini menggunakan cabe hijau sebagai bumbu utamanya. Telur lado Hijau juga merupakan salah satu masakan yang cukup terkenal dari daerah Padang ...
  • Resep Udang Goreng Masak KecapCara-Resep - Udang dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat. Salah satunya adalah Udang Goreng Masak Kecap, rasanya manis dan gurih.Resep Bahan Udang Goreng Masak Kecap :    4 ...
  • Resep Gulai Masin Ikan TongkolCara Resep - Gulai Masin Ikan Tongkol ini memakai kuah dengan bahan dasar santan. Untuk memasak cairan santan, sebaiknya jangan lupa diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Yukkk di coba..Resep Bahan Gu ...
  • Resep Ayam Masak Cabai HijauCara Resep - Mau Masak apa ya hari ini??? Masak ayam aja…Resep Ayam Masak Cabai Hijau ini juga oke juga lo…Berikut ini adalah cara memasak Ayam Masak Cabai Hijau.Resep Bahan Ayam Masak Cabai Hijau :1 ...
  • Resep Perkedel Daging JumboCara-Resep - Yang namanya perkedel saya rasa semua pasti suka. Apalagi Perkedel Daging Jumbo ala Padang yang satu ini. Wah..nikmatnya jika dihidangkan saat berbuka puasa.  Menggoreng Perkedel Ju ...

0 opmerkings:

Plaas 'n opmerking