Saterdag 30 Maart 2013

Nasi Kuning Tanpa Santan

Nasi kuning tanpa bumbu yang seabrek, tanpa santan, tanpa kukus. Gampang banget. Cocok untuk yang tidak punya bumbu lengkapseperti saya, anak kos, atau siapa saja yang ingin kepraktisan. Rasanya? Jangan tanya. Langsung saja dicoba.


Nasi Kuning Tanpa Santan

Bahan:
Beras
Bubuk kunyit
Minyak sayur
Garam
Air panas secukupnya

Cara Membuat:
  1. Cuci bersih beras, rendam dengan air panas dan bubuk kunyit kurang lebih 30 menit. Tiriskan. 
  2. Panaskan minyak di panci. Masukkan beras. Aduk hingga tercampur rata dengan minyak. 
  3. Tuang air panas. Bumbui dengan garam. 
  4. Tutup panci, kecilkan api (paling kecil). Masak hingga air habis.
  5. Jangan buka tutup panci. Diamkan kurang lebih 15 menit agar nasi tanak. 

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Nasi Kuning Tanpa Santan

  • Kerupuk NasiKerupuk sudah menjadi 'menu wajib' bagi orang Indonesia. Makan tanpa kerupuk rasanya kurang lengkap. Tak heran, berbagai macam, jenis, warna, bentuk, hingga bahan dasar kerupuk menjamur di Indonesia. ...
  • Pepes Tahu JamurBikin pepes... yippi.... Resepnya ikutan dari Warteg Gaziantep. Takarannya asal cemplung, pake perasaan. Karena di sini tidak ada kemangi, kemangi bisa diganti dengan daun reyhan. Tetapi pas saya ke ...
  • Bisküvili Pasta - Cake BiskuitSetiap kali mendengar kata pasta, yang terpikir oleh saya adalah mie, spaghetti dan kawan-kawannya. Tapi ternyata, pasta memiliki arti yang berbeda di Turki, sangat jauh dan tidak ada ...
  • Telur Puyuh Sambal TerongBaru teringat, saya masih punya telur puyuh satu kotak. Udah lumayan lam belinya, takut jadi busuk. Bongkar-bongkar dapur, nemu terasi  dan terong. Jadinya, taraaa... Telur puyuh pake sambal ter ...
  • Jamur Asam ManisEdisi kebingungan untuk mengolah jamur. Akhirnya dibalut tepung saja, terus digoreng. Selanjutnya dibumbui asam manis ala kadarnya. Beginilah jadinya. Tapi kata baba, rasanya kaya ayam lhoo. Hehehe.. ...
  • Arpa Şehriyeli Pilav a.k.a. Nasi OrzoSalah satu ide membuat variasi nasi untuk keluarga. Arpa şehriye atau orzo yang saya kenal selama ini hanya dimasak seperti pasta lain pada umumnya. Baru di sinilah pertama kali saya merasakannasi ca ...

0 opmerkings:

Plaas 'n opmerking