Sondag 21 Julie 2013

PUCUK MANIS MASAK LEMAK PUTIH



Bahan-bahannya:
2 ikat pucuk manis (diambil daunnya)
Segenggam udang kering
2 cawan santan sawit KHALIS – dicampur dengan 4 cawan air
1 biji bawang besar – dihiris
3 ulas bawang putih – dihiris
¼ biji cili benggala kuning – dihiris memanjang
3 - 4 cili padi merah
Gula, garam dan serbuk perasa secukupnya

Cara memasaknya:

Satukan semua bahan di atas  di dalam periuk.  Masak sehingga mendidih.  Selalu dikacau supaya santan tidak pecah.   Bila cukup masak, barulah diangkat untuk dihidangkan.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : PUCUK MANIS MASAK LEMAK PUTIH

  • SAMBAL TERUNGAssalamualaikum...N3 Kak Noor kali ini ialah Sambal Terung.  Ringkas menu ini kan!  Bila masa tidak mengizinkan kita lama-lama berada di dapur, inilah cara paling mudah untuk menyediak ...
  • IKAN SAMBAL KICAP ALA MAMAKBahan-bahannya:5 ekor ikan mata besar (Ikan lain pun boleh)2 senduk nasi cili kering kisar1 biji tomato - dibelah 41 labu bawang besar - dipotong gegelang1 labu bawang besar - dihiris2 ulas bawang pu ...
  • MENU BERBUKA PUASA, SAMBAL UDANG PETAI, SUP SAYUR PETOLA CAMPUR FISH BALL DAN SOUN, DAN TELUR MASINAssalamualaikum.....Inilah juadah yang sempat disediakan oleh Kak Noor untuk juadah berbuka puasa hari Ramadhan yang ke-7.   Tak sempat nak sediakan lauk yang beraneka, maklumlah orang bekerja. ...
  • Asam Pedas Tulang (Daging Lembu) - Versi MelakaASSALAMUALAIKUM DAN SALAM RAMADHANSalam Ramadhan 1434 Hijrah buat teman-teman blog semua.  Agak tidak terlewat untuk Kak Noor mengambil kesempatan ini mengucapkan Selamat Menyambut Ramadhan Al-M ...
  • KOBIS MASAK LEMAK PUTIH SUHUN, FUCUK & CENDAWAN Bahan-bahan A:1 biji kobis - anggaran 200 gram - dipotong lebar1 biji cili merah - dihiris2 biji bawang merah (bawang kecil) - dihiris2 ulas bawang putih - dihirisSegenggam udang kering2 cawan santan ...
  • AYAM SEMANIS KURMABahan-bahan A:1 ekor ayam organik - digaramkunyitkan1 biji tomato – dipotong kiub½ cawan santan + ½ cawan air1 sudu besar sos tiram1 sudu besar sos cili1 kiub ayam Knorr1 batang serai - dititik2 sud ...

0 opmerkings:

Plaas 'n opmerking